杭州糕点茶香店铺推荐，带你领略江南之美

杭州，这座历史文化名城，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其独特的糕点文化闻名遐迩。在这里，糕点不仅仅是食物，更是一种文化的传承，一种情感的寄托。今天，就让我们一起走进杭州的糕点茶香店铺，领略江南之美。

首先，不得不提的是塘栖古镇的老刀糕点店。这家店铺的历史可以追溯到明清时期，因其独特的年味节期间的传统工艺和美食而闻名。在这里，你可以品尝到豆酥糖、椒桃片、饿煞饼、枇杷梗等江南经典小吃。而“塘栖出老刀，他乡无糕点”这句霸气十足的广告语，更是出自乾隆之口，足以证明其糕点的美味程度。

接下来，我们来到了杭州的龙井茶酥。龙井茶作为杭州的特产，自然与糕点结下了不解之缘。龙井糕以当地著名的龙井茶为原料制作而成，颜色清新，茶香浓郁。而龙井酥则分为方形酥性饼和塔球形两种，酥而不散，口感雅致。其中，知味观杨公堤店的严师傅更是将龙井茶汁与龙井叶泥加入吴山酥油饼中，使其成为杭州茶宴设计大赛及中国美食节中的金奖作品。

当然，杭州的糕点文化远不止于此。江南糕、乌饭团、着果子等传统糕点，都融合了杭州人的智慧和情感，给人们带来美味与幸福。江南糕以其色彩鲜艳、造型别致而受到喜爱，乌饭团则以其软糯香甜、回味无穷而成为周迅的最爱。而着果子则以其独特的外观和口味，广受年轻人的喜爱。

在杭州，还有许多知名的糕点茶香店铺值得推荐。比如，知味观、湖畔居茶楼等。知味观成立于1913年，拥有百年的餐饮经营历史，其龙井茶酥糕点心更是杭州特产糕点的代表之一。湖畔居茶楼则以其优美的环境和美味的茶点而受到游客和当地消费者的喜爱。

总之，杭州的糕点茶香店铺，不仅让人品尝到了美味，更让人感受到了江南之美。在这里，你可以领略到杭州悠久的历史文化，感受到这座城市的独特魅力。不妨在闲暇之余，走进这些店铺，品味美食，感受江南之美。